Груша «Яковлевская»

Груша «Яковлевская» - один из самых популярных современных сортов. Начинает плодоносить уже на 5 год, за свою неприхотливость и крепкий иммунитет не раз удостаивался похвалы от профессиональных агрономов и садоводов-любителей. Плоды средние и крупные (120-210 г), правильной удлиненно-грушевидной или узко-ромбической формы с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины, слегка маслянистая, с восковым налетом. В момент съемной зрелости плоды зеленоватые, при полном созревании приобретают зеленовато-желтый цвет с красноватым румянцем. Мякоть кремового цвета, средней плотности, нежной полумаслянистой консистенции, сочная, с приятным кисловато-сладким вкусом и тонким ароматом. Сорт относится к самоопыляемым, хотя наличие опылителя с похожими сроками цветения может увеличить количество завязей. Цветение происходит в конце апреля - первой половине мая. Съемная зрелость наступает во второй половине сентября, но плоды часто оставляют на дереве до середины октября для набора сладости. В обычных домашних условиях плоды сохраняются до Нового года, а при оптимальных условиях - до 5-6 месяцев. Использование плодов универсальное- подходят для употребления в свежем виде, приготовления варенья, джемов, компотов, сушки и даже домашнего вина.