Слива «Белая Медовая»

Слива «Белая  Медовая» -   является одним из раннеспелых сортов. Особо ценится среди садоводов за свой вкус и щедрую урожайность. Также имеет название "желтая" из-за характерного цвета. Является зимостойким, поэтому хорошо приживается в любых областях России. Свое название слива получила благодаря аромату, напоминающему мед, но её вкус вовсе не приторно сладкий и многим будет по душе. Слива Медовая белая напоминает алычу по внешнему виду плода, но это совсем разные фрукты.
Плоды крупные (массой от 40 до 55 грамм), овальной или округло-грушевидной формы. Кожица плотная, желтого окраса, прозрачная, с белым восковым налетом средней интенсивности. Покровная окраска проявляется на плодах редко и представляет собой оранжевый румянец с солнечной стороны плода. Косточки среднего размера,  полуотделяющиеся от мякоти. Мякоть насыщенного желтого цвета или зеленовато-желтая, плотная, сочная, ароматная, вкус - очень сладкий, с медовым привкусом, но не приторный, оттеняемый приятной кислинкой.  Сорт самобесплодный и нуждается в соседстве самоплодных сортов или обычной алычи.
Плоды универсального использования: употребляются преимущественно в свежем виде, но также широкое использование получили в кулинарии при изготовлении десертов и консервировании (компоты, сиропы, джемы, варенье, пастила, начинки для пирогов и пр.). Транспортабельность плодов высокая.